Il Cirò Rosato di Librandi nasce in vigneti situati nel comprensorio di Cirò e Val di Neto, alle pendici dell´altopiano della Sila.

E´ prodotto esclusivamente con uve Gaglioppo raccolte tra la seconda metà di Settembre e l´inizio di Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti, e per un ulteriore periodo in bottiglia.

Questo Cirò Rosato è caratterizzato da un colore cerasuolo, con riflessi granato. Al naso si apre con sentori di ciliegie, agrumi e pompelmo rosa, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta fresco e morbido, con una leggera tannicità. Il vino presenta un delicato residuo zuccherino.

Perfetto per accompagnare aperitivi e carni bianche, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce.

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